- 飚车装备
- 霸王装备
- 龙之谷装备
- 传奇世界装备
- 彩虹岛装备
- 传奇归来装备
- 传奇外传装备
- 赤壁装备
- 春秋Q传装备
- 成吉思汗装备
- 传奇3G装备
- 超级舞者装备
- 地下城与勇士装备
- 大话西游2装备
- 大话西游3装备
- 刀剑英雄装备
- 刀剑英雄2装备
- 飞飞装备
- 鬼吹灯装备
- 海盗王装备
- 剑侠情缘3装备
- 劲舞团装备
- 机战装备
- 剑侠情缘2装备
- 巨人装备
- 剑侠世界装备
- 剑侠情缘网络版装备
- 街头篮球装备
- 开心网
- 开心装备
- 口袋西游装备
- 绿色征途装备
- 浪漫庄园装备
- 龙装备
- 露娜装备
- 洛奇装备
- 梦幻西游装备
- 魔力宝贝2装备
- 魔域装备
- 梦幻诛仙装备
- 冒险岛装备
- 魔力宝贝装备
- 名将三国装备
- 梦幻国度装备
- 跑跑卡丁车装备
- 泡泡堂装备
- 屏蔽类目
- 新奇迹世界装备
- QQ自由幻想装备
- QQ幻想装备
- 奇迹装备
- QQ三国装备
- QQ华夏装备
- 其他游戏装备
- 热血传奇装备
- 热血江湖装备
- R2装备
- 蜀门装备
- 兽血沸腾
- 三国群英传装备
- 神泣装备
- 神鬼传奇装备
- 十二之天贰装备
- 天下贰装备
- 天龙八部装备
- 天堂2装备
- VS竞技平台道具
- 完美前传装备
- 完美世界装备
- 新武林外传装备
- 问道装备
- 新游戏装备
- 西游记OL装备
- 侠义道II装备
- 仙境传说装备
- 寻仙装备
- 星尘传说装备
- 希望online装备
- 新卓越之剑装备
- 英雄岛装备
- 永恒之塔装备
- 征服装备
- 指环王OL
- 诛仙2装备
- 诸侯OL
- 征途怀旧版装备
- 真三国无双装备
- 征途装备
包邮 吃货的生物学修养 脂肪 糖和代谢病的科学传奇 生活常识 饮食文化书籍 健康饮食指南书 科学饮食健康搭配指导书.
- 产品名称:吃货的生物学修养脂肪、糖...
- 是否是套装:否
- 书名:吃货的生物学修养脂肪、糖和代谢病的科学传奇
- 定价:45.00元
- 出版社名称:清华大学出版社
- 作者:王立铭
- 书名:吃货的生物学修养脂肪、糖和代谢病的科学传奇
包邮 吃货的生物学修养 脂肪 糖和代谢病的科学传奇 生活常识 饮食文化书籍 健康饮食指南书 科学饮食健康搭配指导书.价格行情
包邮 吃货的生物学修养 脂肪 糖和代谢病的科学传奇 生活常识 饮食文化书籍 健康饮食指南书 科学饮食健康搭配指导书.推广热卖行情
商品参数
吃货的生物学修养 脂肪 糖和代谢病的科学传奇 | ||
定价 | ||
出版社 | 清华大学出版社 | |
版次 | 1 | |
出版时间 | 年09月 | |
开本 | 32开 | |
作者 | 王立铭 | |
装帧 | 平装 | |
页数 | 256 | |
字数 | ||
ISBN编码 | 26 |
目录
第1章|脂肪的秘密| 001 一 连体的老鼠| 003 二 人类的群星闪耀时| 011 三 魔法王子和瘦素蛋白| 016 四 重新认识你的脂肪| 026 第二章|脂肪过剩以后| 029 一 欲说还休肥胖症| 031 二 “悲欢浮沉减肥药”| 045 第三章|血管里的脂肪| 079 一 胆固醇的前世今生| 081 二 众里寻“他”:清扫血脂的攻防战| 112 三 老疾病的新战线| 139 第四章|甜蜜的疾病| 155 一 “血糖”与疾病| 157 二 胰岛素传奇| 174 三 雄关漫道真如铁| 213 图片来源| 241 参考文献| 249 后记| 255 编后记| 257 |
内容介绍
食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式,把常人陌生的科学史娓娓道出,引人入胜,同时,对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。 |
作者介绍
王立铭,浙江大学生命科学研究院教授、研究员、博士生导师。《章鱼胺决定饥饿》获得2015年“菠萝科学奖”化学奖。最著名的研究是“果蝇如何找吃的”。2011 美国加州理工学院最佳论文奖获得者,2014 入选国家“青年千人计划”。2015年获得年度“求是杰出青年学者奖”。
关联推荐
★饶毅、徐小平、姬十三、马伯庸、陈宗周、纪中展诚挚推荐! ★面对人云亦云的所谓健康生活方式,我们该相信什么?我们该怎么办? ★对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么? ★有趣有料的科学故事让你亲身感受到科学的优美和科学的力量。 讲述我们身体里脂肪和糖的秘密和关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。趣谈人类代谢疾病背后的科学故事:我们是怎样慢慢理解身体里的脂肪到底有什么作用,脂肪的微妙平衡是如何被身体小心翼翼地维持,而它为什么又会像脱缰的野马般失去控制,导致各种痛苦的疾病。*后,我们又如何利用这些闪光的科学发现,来理解疾病、开发药物、保护我们的身体。 《吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇》由原点阅读出品。 原点阅读(The Origin)(号:ydreadtup),清华大学出版社旗下的图书品牌,秉承“科学,让个人更智慧,让社会更理性”的理念,致力于科学普及和科技文化类图书的出版,传播科学知识、科学精神、科学方法,展现科学的真实、独立、智慧、多变、宽容、动人及迷人。 |
热门游戏服务
-
最近销售:500 掌柜:街头先锋 运动达人¥25.74 元
-
最近销售:300 掌柜:动友户外企业店¥45.5 元
-
最近销售:52 掌柜:酷帆车品专营店¥518.7 元
-
最近销售:40 掌柜:麦肯斯头盔装备品牌店¥114.4 元
-
最近销售:20 掌柜:麦肯斯头盔装备品牌店¥185.9 元
-
最近销售:5 掌柜:拓新车载户外装备店¥377 元
-
最近销售:100 掌柜:阿尔法玩具商城¥159.9 元
-
最近销售:73 掌柜:鹏泉车品专营店¥388.7 元
-
最近销售:10 掌柜:拓新车载户外装备店¥1287 元
-
最近销售:0 掌柜:佳骑汇摩托装备¥4668.3 元
-
最近销售:13 掌柜:拓新车载户外装备店¥128.7 元